白菜這樣吃，減肥助消化

　　白菜一直被人們認為是一種粗菜，可是他卻有著很多的功效!是很好的一種蔬菜，既可炒食，又可生用。尚可制成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜、脫水菜、風干菜等等，是“全才蔬菜”。故古人有聯(lián)曰：百菜還是白菜美，諸肉惟有豬肉香!只要你合理搭配，小小的白菜也能做出別樣的風味，粗菜細作也逐漸成為了一種時尚，小編就給大家提供幾款白菜減肥瘦身食譜：

　　1、海米燒白菜

　　備料：白菜心、海米、冬筍、水發(fā)香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。

　　制作：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。

　　起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調(diào)料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。

　　功效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。

　　據(jù)說，土耳其婦女皮膚白嫩，而且很少出現(xiàn)青春痘等皮膚病，就是她們經(jīng)常用大白菜葉來貼臉的緣故。用白菜葉制作去痘面膜。

　　2、涼拌白菜心

　　備料：白菜心、大蔥、蝦皮、精鹽、食醋、味精。

　　制作：選結(jié)實的大白菜心，細細的切成絲;大蔥蔥白順切成細絲。上料加蝦皮、精鹽、食醋、味精、香油混合，拌勻即可。

　　功效：開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用。

　　3、素炒白菜幫

　　原料：凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，姜絲，味精。

　　制做：全部選用白菜幫，將白菜洗凈，控干水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入姜絲爆鍋，最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。

　　4、醋溜白菜心

　　備料：白菜心，水發(fā)海米，醬油，醋，味精，香油，濕淀粉，蔥、姜末少許。

　　制作：將白菜心片成片，海米用溫水泡開。起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、姜末烹鍋，加白菜炒，再加海米(連原湯)、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。

　　功效：幫助消化，調(diào)理五臟，提高免疫力。

　　東西不在于是好還是壞，只要你搭配合理，那么減肥瘦身就是一件很容易的事情。不好吃的東西也會讓你做出別樣的風味來!上面的這幾個白菜做法能幫助你減肥助消化!那你還等什么，趕緊行動起來!