香菇炒白菜——助消化潤(rùn)腸通便

白菜和香菇是很不錯(cuò)的伙伴哦，兩者一起食用的話可以讓整個(gè)菜肴變得鮮香，而且還可以有助于消化和代謝。白菜的食用方法有很多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，來(lái)看看香菇炒白菜的做法，可以降脂抗癌。

香菇炒白菜

香菇炒白菜所需材料

主要食材香菇、白菜、蔥花、鹽、雞精、蒜末、水淀粉、植物油

香菇炒白菜的做法

1、白菜擇洗干凈，撕成片;香菇去蒂，洗凈，入沸水中焯透，撈出晾涼，切絲。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫?zé)疗叱蔁?，放蔥花炒出香味，放入白菜片和香菇絲炒熟，用鹽、雞精和蒜末調(diào)味，水淀粉勾芡即可。

香菇炒白菜的功效與作用

香菇炒白菜是一道家常菜，香菇的獨(dú)特氣味能促進(jìn)食欲，起到健脾開胃的效果，白菜富含膳食纖維，可潤(rùn)腸通便，二者搭配，營(yíng)養(yǎng)又健康。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、潤(rùn)腸通便、化痰理氣和抗癌的功效。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養(yǎng)胃等功效。這樣的營(yíng)養(yǎng)菜肴可以清熱解毒，而且還可以促進(jìn)食欲，幫助消化的，是不錯(cuò)的潤(rùn)腸通的首選食材，而且還可以有養(yǎng)胃利尿的功效，是不錯(cuò)的抗癌佳品，大家可以經(jīng)常食用，老少皆宜。

香菇炒白菜的具體做法大家都學(xué)會(huì)了吧，可以說(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的食材，它可以讓你有增強(qiáng)食欲的作用。而且還有健脾養(yǎng)胃的功效哦，助消化潤(rùn)腸通便抗癌降脂，大家不妨試試，對(duì)身體健康有好處。