蠶豆的熱量高嗎 減肥期間可以吃蠶豆嗎

蠶豆是生活中一種十分常見的豆類，其中含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，很多人在減肥的時(shí)候都會(huì)吃，那蠶豆的熱量高不高呢？

蠶豆的熱量高嗎

相對(duì)于其他主食來說并不是很高。

蠶豆屬于谷薯類雜豆，其中所含的主要成分為淀粉，每100克蠶豆的熱量大約為338大卡，相對(duì)于其他的主食來說并不屬于熱量很高的食物。

而且蠶豆中還含有十分豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，平時(shí)在生活中適當(dāng)?shù)爻砸恍┬Q豆的話可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于人體維持健康的生理狀態(tài)，是有一定好處的。

減肥期間可以吃蠶豆嗎

可以代替主食適當(dāng)?shù)厥秤谩?/p>

蠶豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及膳食纖維素，食用之后可以為人體增加一定的飽腹感，如果在減肥期間作為主食來食用的話，不僅可以減少人體對(duì)其他高熱量、高脂肪食物的攝入，而且還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，這樣對(duì)減肥來說是有一定促進(jìn)作用的。

但能不能減肥最主要看的還是長(zhǎng)期的熱量攝入與消耗，如果在熱量攝入已經(jīng)足夠的情況下再吃蠶豆的話，那么是起不到很好的減肥效果的。

蠶豆怎么吃減肥

建議蒸煮食用。

雖然用蠶豆來代替主食食用的話能夠?qū)p肥起到一定的促進(jìn)效果，但現(xiàn)在市面上的一些蠶豆為了增加口感也會(huì)在里面加入一定的鹽、糖等調(diào)味料，或者將其制作成油炸蠶豆。

相對(duì)來說，經(jīng)過加工之后的蠶豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生一定的流失，而且熱量也會(huì)相對(duì)增高，如果是在減肥期間食用蠶豆的話是不建議選擇這類型蠶豆的，建議最好是采用蒸煮的方式來進(jìn)行烹飪。

晚上能吃蠶豆嗎

不建議過多食用。

蠶豆中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，其質(zhì)地相對(duì)來說比較硬，食用之后會(huì)對(duì)人體的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，而晚上是人體活動(dòng)量較少、腸胃消化功能較弱的時(shí)候，所以此時(shí)是不建議食用太多蠶豆的，以免積食出現(xiàn)腹痛、腹脹的癥狀。

如果要吃的話，建議最好是放在睡前三小時(shí)食用，且需要控制好食用量，吃完之后適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)來促進(jìn)食物的消化和吸收。