黑米和小米哪個(gè)更減肥 黑米和小米可以在一起煮稀飯嗎

黑米和小米都是日常生活中常吃的粗糧，那這兩者哪個(gè)更減肥呢？黑米和小米又能不能放在一起煮粥呢？讓我們一起來看看吧。

黑米和小米哪個(gè)更減肥

黑米。

黑米和小米食用之后都能起到一定的減肥效果，但是兩者相比的話黑米的熱量會(huì)更低一點(diǎn)。每100g小米的熱量為358大卡，脂肪為3.1g，而每100黑米的熱量為333大卡，脂肪為2.5g，并且黑米的飽腹感也要更強(qiáng)一點(diǎn)，所以黑米食用之后減肥效果也會(huì)稍微好一點(diǎn)。

黑米和小米可以在一起煮稀飯嗎

可以。

黑米和小米是可以一起煮稀飯的，小米和黑米都屬于五谷雜糧類食物，其含有多種維生素、豐富的氨基酸、纖維素以及碳水化合物成分。兩者一起煮粥能起到較好的滋補(bǔ)效果，能夠起到健脾益氣、控制血液血糖、抗衰老、減肥等多種作用。并且兩者搭配在一起煮粥的話口感豐富度也會(huì)增加。

黑米和小米煮粥哪個(gè)先下

黑米。

如果是要將黑米和小米一起煮粥的話，建議要將黑米先單獨(dú)下鍋煮，等快出鍋前20分鐘左右再加入小米即可。因?yàn)楹诿椎馁|(zhì)地比較的硬，所以煮起來也比較的費(fèi)時(shí)間，如果將兩者一起下鍋煮的話，等黑米煮透之后小米的口感就會(huì)變得很軟，這樣就沒那么好吃。所以黑米要先下鍋，另外不管是黑米還是小米在下鍋煮之前都需要浸泡一下。

黑米和小米哪個(gè)好消化

小米。

黑米和小米相比的話，小米會(huì)比較好消耗，因?yàn)樾∶椎念w粒會(huì)比較小，食用之后不會(huì)對腸胃造成負(fù)擔(dān)。而黑米的顆粒相比較而言會(huì)比較大，并且質(zhì)地也比較的硬，并且其含有大量的膳食纖維成分，食用后就能起到較高的飽腹感，并且還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。

因此像那種腸胃消化功能比較弱的人群建議盡量食用小米會(huì)比較好。