病毒性腮腺炎，最常見的為流行性腮腺炎，流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒感染所引起的呼吸道傳染病，其特征為腮腺的非化膿性腫脹，并可侵犯各種腺組織或神經系統(tǒng)及肝、腎、心、關節(jié)等幾乎所有器官，?？梢鹉X膜腦炎、睪丸炎、卵巢炎、胰腺炎等并發(fā)癥，病后可獲終身的免疫力。
腮腺炎患者在飲食上就需要引起注意了，那么流行性腮腺炎患者不能吃什么?
腮腺炎期間禁吃
忌興奮之物
咖啡、濃茶皆歸類為興奮之物，體溫升高者不可服用，否則會引起躁動不安，患者難以安靜入睡，導致病情波動。茶葉中的茶堿還能升高體溫，并會降低解熱藥的藥理作用。
忌吃冷飲
腮腺炎患者多會出現(xiàn)高燒現(xiàn)象，不宜多飲過冷的食品，會造成消化系統(tǒng)障礙。
忌吃辛辣之物
咖喱、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、濃湯等辛辣厚味之物應禁吃，以免引起發(fā)炎之處病情加重，疼痛難耐。
忌吃辛辣之物
忌吃發(fā)物
如鯽魚、黑魚、河鰻、海鰻、黃魚、帶魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉、公雞肉、香菜等都為升發(fā)之物，流行性腮腺炎患者食之會使螽部腫脹疼痛加劇，體溫上升，并使病程延長。
忌吃酸性食物
腮腺炎患兒的飲食必須清淡，過甜、過咸的食物都會刺激腮腺而引起唾液排泄障礙，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅湯等都會使唾液增加而加重腮腺的負擔。
忌堅硬之物
堅硬之物必須用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及頸下淋巴結腫大，嚼食即會引起疼痛。
忌長纖維蔬菜
如芹菜、竹筍，毛筍、冬筍、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黃瓜、蕹菜等都需用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部腫脹時必須忌食.消腫后應煮爛食用。
