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兒童肥胖頭號因素:常吃快餐喝飲料

發(fā)布時間: 2019-10-05 21:16:54

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近年來,中國兒童快餐食品的比例和頻率明顯提高。據(jù)調(diào)查,2008的兒童每月吃1次以上的比例為65%,2015歲以上兒童每周吃5次以上的比例為10.9%。此外,2008城市兒童含糖飲料的平均每日消費量為715毫升。這些數(shù)據(jù)是公共衛(wèi)生學院馬冠生教授近20年來發(fā)表的一項研究項目的結(jié)果。在1998,2008和2015,研究組對兒童的飲食行為進行了三項調(diào)查,包括營養(yǎng)知識和態(tài)度、食物偏好、早餐行為、快餐行為、飲料行為、食物攝入頻率和飲食行為的影響因素,并提出了相應的干預措施。在研究策略的基礎上。

中國兒童吃快餐的頻率越來越高,“三高”快餐是肥胖的重要誘因。

研究組公布的三個飲食行為調(diào)查顯示,1998的兒童中有16.8%的人從不吃快餐,而只有15.9%的孩子一個月吃一次;2008,65的兒童一個月吃一次;7.9%的孩子一個月吃六次或更多次;2015,10.9%的孩子每周吃五次以上;兒童食用快餐的比例和頻率顯著。起來。

專家指出,長期以來兒童吃快餐的危害不容小覷。西式快餐主要由肉、油炸食品和含糖飲料組成,能量高,但維生素和膳食纖維少。與西方快餐相比,中式快餐在食品搭配上更為合理,但在生產(chǎn)過程中所使用的油鹽比家庭中的多。長期食用高鹽、高糖、高脂肪的快餐是導致兒童超重和肥胖的重要因素之一。

專家建議,吃了快餐后,我們應該多補菜,多鍛煉身體。兒童肥胖頭號因素:常吃快餐喝飲料如果條件允許,父母盡量在家里給孩子少吃油、鹽和糖,如果不吃快餐,他們也應該嘗試選擇富含蔬菜和水果的食物,少吃油炸食品和含糖飲料。如果你吃很多高能量食物,比如油炸食品,你應該適當減少主食和動物食品的消耗,增加新鮮水果和蔬菜的攝入量,同時增加你的體力活動。

兒童飲酒行為主要發(fā)生在家中。喝含糖飲料對健康有害。

個兒童的飲食行為調(diào)查也顯示,1998,城市兒童糖飲料的日常消費量為329毫升,2008增加到715毫升。與2008年相比,2015年消費飲料的比重略有下降。

年,兒童最常飲用的五種飲料是碳酸飲料、牛奶、果汁、酸奶和豆奶;2008年,牛奶和乳制品、茶飲料、碳酸飲料、水果和蔬菜汁以及牛奶飲料;2015年,牛奶和乳制品、水果和蔬菜汁、茶飲料,植物蛋白飲料和茶。令人欣慰的是,兒童飲用碳酸飲料的比例正在顯著下降。

調(diào)查發(fā)現(xiàn),家庭一直是孩子們喝飲料最多的地方。因此,家長應在控制兒童飲料消費方面起決定性作用。

目前,飲料市場中超過一半的飲料是含糖飲料。專家指出,含糖飲料是指在制作過程中添加的單糖或二糖和超過5%種糖的飲料,并且經(jīng)常飲用有害兒童健康的含糖飲料。

研究表明,兒童頻繁攝入含糖飲料增加了患齲齒和肥胖的風險。因此,我們不應該少喝或少喝含糖飲料,更不用說喝水了。

專家建議,如果你喝飲料,應該選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,而不是購買“三無”產(chǎn)品。另外,在選擇飲料時,應注意飲料包裝上的“營養(yǎng)成分表”,盡量選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料,并督促孩子飲用飲料后及時用清水漱口。


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