懷孕后還能吃地瓜葉嗎？

懷孕后的孕婦是不敢亂吃東西，很多的食物都會(huì)導(dǎo)致孕婦的身體變得很不好，所以大家在平時(shí)要注意避免一些容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)問(wèn)題的飲食習(xí)慣，辛辣油膩的食物不能吃，但是孕婦懷孕期間，可以少量的食用蔬菜和青菜，不過(guò)要注意懷孕期間不能吃地瓜葉，地瓜葉會(huì)導(dǎo)致人的身體氣血循環(huán)加快，容易造成流產(chǎn)和早產(chǎn)。

孕婦能吃嗎

孕婦不能食用，本品屬寒性，易導(dǎo)致孕婦身體虛寒。

功效與作用

清熱利濕;活血通絡(luò);解毒消腫。主肺熱咳嗽;痢疾;水腫;黃疽;小兒消化不良;風(fēng)濕疼痛;經(jīng)閉;帶下;跌打損傷;痔瘡出血;無(wú)名腫毒

地瓜莖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

據(jù)化驗(yàn)分析:地瓜莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。

地瓜莖不止?fàn)I養(yǎng)豐富，口感還是棒棒噠，在我們這，以前地瓜莖葉其實(shí)都是拿來(lái)喂豬的，后面慢慢的變成了一道獨(dú)特的美味佳肴，老人都說(shuō)，現(xiàn)在生活好了，反而吃“豬食“了，哈哈，賣(mài)的比一般的菜還貴呢，加了酸辣的炒地瓜莖，特別下飯噢!

做法也很簡(jiǎn)單的，就是把新鮮的地瓜莖去皮擇成小段備用，熱鍋下油爆香蒜，放入地瓜莖爆炒，一會(huì)兒就軟了，然后加鹽味精辣椒醋，翻炒一下就可以起鍋咯!

蔥油拌地瓜葉

材料

地瓜葉250公克，沙拉油少許，醬汁:2大匙，沙拉油5大匙，B.醬油膏1大匙

做法

1.將醬汁材料A的沙拉油加熱到150℃～160℃，加入油蔥酥小火慢慢泡炸，約1分鐘左右油蔥酥香味溢出時(shí)，撈出油蔥酥并把油倒出放涼備用，即為蔥油。

2.地瓜葉放入滾水中，再加入少許油燙至菜葉變翠綠色后，撈起瀝干裝盤(pán)。

3.將醬油膏、和作法1的油蔥酥，及2大匙蔥油，加入作法2的地瓜葉中拌勻即可。

燙地瓜葉

材料

地瓜葉300公克，傳統(tǒng)肉燥2大匙，醬油膏2大匙

做法

1.將地瓜葉較粗的梗摘除并洗凈后，放入滾水中川燙至熟后撈起瀝干備用。

2.取盤(pán)，將作法1放入盤(pán)中，再淋上油膏與傳統(tǒng)肉燥即完成。