小兒貧血吃什么膳食可以緩解

　　很多家長(zhǎng)不明白，明明現(xiàn)在生活條件變好了，可是為什么我家孩子還會(huì)出現(xiàn)貧血的情況呢?貧血可能是鐵的丟失過多，不僅是營(yíng)養(yǎng)的問題。那么鐵丟失了就要補(bǔ)鐵。如何補(bǔ)鐵才能夠更好的補(bǔ)血呢?

　　酥蜜粥

　　功效：補(bǔ)五臟，益氣血，清燥，適宜身體贏弱、虛勞低熱、大便干結(jié)難解的兒童。

　　用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

　　做法及服法：先將粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。

　　注意：此粥須溫?zé)崾秤?肥胖兒童不宜食用。

　　脊肉粥

　　功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，適用于體質(zhì)虛弱、身體消瘦，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足的兒童。

　　用料：豬脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精鹽、川椒粉各少許，香油適量。

　　做法及服法：將豬脊肉洗凈切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入精鹽，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐隨意服用。

　　注意：肥胖兒童不宜服食。

　　蓬萊清粥

　　功效：補(bǔ)中益氣，止腹瀉及嘔吐，并且有去虛寒、止渴的作用。

　　用料：蓬萊米一杯。

　　注意：如用高壓鍋，大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火，待鍋內(nèi)沸汽消失再開鍋蓋。

　　做法及服法：用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí)，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化為止，即可適量食用。