包括養(yǎng)胃粥在內(nèi)的好食譜

　　養(yǎng)胃對于當(dāng)代很多人來說都是迫在眉睫，刻不容緩，你還在為不知道如何養(yǎng)胃煩惱嗎?稍安勿躁，小編可是費了九牛二虎才找到的下面的幾種養(yǎng)胃妙法，千萬別辜負小編的一番苦心吶。

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　　1、粥類

　　粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處，而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。還有就是小米粥，營養(yǎng)價值豐富，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效，有“代參湯”之美稱。

　　2、山藥

　　中醫(yī)認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結(jié)及邪實者不宜食用。

　　3、卷心菜

　　4、南瓜

　　《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。

　　5、芝麻

　　芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體、抗衰老的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說，芝麻能夠“補五臟、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，多食用一些芝麻會使皮膚變得細膩光滑、紅潤光澤。

　　6、酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。

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　　乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長，可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積，因而有防癌作用。