想要補(bǔ)氣血吃什么比較好 白露時(shí)節(jié)的食補(bǔ)方法都有哪些

　　白露食補(bǔ)食療方法

　　江米阿膠粥

　　原材料：阿膠30克，江米50-60克，黑糖適當(dāng)。

　　制做：先加江米熬粥，待粥將熟時(shí)，放進(jìn)搗爛的阿膠，邊煮邊攪拌，后再放進(jìn)黑糖，稍煮二三沸只能。

　　使用方法：每天早、晚濕熱服用，3天為一見(jiàn)效。中斷服食，持續(xù)服用會(huì)有胸悶氣滿不舒之感。

　　作用：益氣補(bǔ)血活血、補(bǔ)陰安始。

　　運(yùn)用：陰血虧虛引發(fā)的頭暈?zāi)垦?、臉色素淡、心慌心悸、失眼記憶減退、經(jīng)期末期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不好、漏下不停、胎動(dòng)煩悶、胎漏下血、咳嗽痰多咳血、嘔血衄血、大便出血及結(jié)核病咳血、支氣管擴(kuò)張流血等。

　　留意：感冒時(shí)及胸口悶肚脹、納呆苔厚膩者，不適合服。

　　沙參茍杞粥

　　原材料：沙參15～20克，茍杞15-20克，玫瑰鮮花3-5克，黏米100克，冰片糖適當(dāng)。

　　制做：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與茍杞、黏米同入沙鍋，再放水適當(dāng)，用慢火熬粥，待粥將熟時(shí)，添加玫現(xiàn)花、冰片糖，攪拌稍煮此刻只能。

　　使用方法：每天早、晚濕熱服用。

　　作用：補(bǔ)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)血清目。

　　運(yùn)用：陰血虧虛引發(fā)的咳嗦少痰、痰中帶血、喉嚨干躁、喉嚨沙啞、胃腕燒痛、饑而不欲食、作嘔呃逆、頭暈?zāi)垦?、兩目發(fā)干、視力模糊朦朧、手腳心低燒等。

　　留意：外感風(fēng)寒引發(fā)干咳不適合服。

　　山參百合粥

　　原材料：山參3克，玫瑰15-25克，黏米50克，冰片糖適當(dāng)。

　　制做：先將山參研末;玫瑰去皮去須，清洗剁碎;后共與黏米同入沙鍋，放水適當(dāng)，以慢火熬粥，待粥將熟時(shí)，添加冰片糖，攪拌稍煮此刻只能。

　　使用方法：每天早、晚濕熱服用。

　　作用：養(yǎng)血補(bǔ)陰、養(yǎng)肺補(bǔ)血。

　　運(yùn)用：氣陰兩虛引發(fā)的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眼記憶減退、心神不安、食欲不佳、久咳聲低、咳嗦少痰，及其精神衰弱、癔病、慢性氣管炎、肺炎、結(jié)核病、支氣管擴(kuò)張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

　　留意：外受寒癥及發(fā)燙飲冷、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實(shí)熱引發(fā)干咳，均不適合服。

　　紅棗烏梅湯

　　原材料：紅棗20克，烏梅20克，冰片糖適當(dāng)。

　　制做：將紅棗、烏梅洗整潔，人沙鍋放水適當(dāng)，慢火煎取濃汁，兌入冰片糖融化既成。

　　作用：補(bǔ)陰、養(yǎng)血、斂汗。

　　運(yùn)用：陰津虧虛引發(fā)的躁熱口干、胸悶神疲、出冷汗不停等。

　　豬肺冬蟲(chóng)夏草湯

　　原材料：豬肺250克，蟲(chóng)草15克，食鹽、雞精各適當(dāng)。

　　制做：先將豬肺去除血污，清理整潔，切割成一塊塊。將豬肺與蟲(chóng)草同入沙鍋，放水適當(dāng)煲湯，待豬肺軟爛后，添加少量食鹽、雞精調(diào)料，飲湯食肺。

　　使用方法：佐餐服用，適當(dāng)?！　∽饔茫簼?rùn)肺腎、治咳喘。

　　運(yùn)用：肺腎氣虛、氣陰兩虛引發(fā)的咳嗽痰多咳嗦、胸口痛咳血、胸悶喘促、不相延續(xù)、動(dòng)則尤甚、響聲低怯、腰酸腿軟、尿隨吐出，及其慢性氣管炎、支氣管哮喘、肝癌咳喘咳血而屬肺腎兩虛者。

　　草魚(yú)黑糖甜杏湯

　　原材料：草魚(yú)1條(約500克)，甜杏仁12克，黑糖適當(dāng)。

　　制做：先將草魚(yú)除掉鱗、腮，剖除內(nèi)臟洗整潔，切割成幾片，將草魚(yú)與核桃仁、黑糖一同煮湯，魚(yú)熟后只能飲湯食魚(yú)(可稍拌生抽)。

　　使用方法：食魚(yú)喝粥，適當(dāng)。

　　作用：益氣健脾、補(bǔ)陰理肺。

　　運(yùn)用：慢性氣管炎，癥屬氣陰虧虛型，癥見(jiàn)型體削瘦、怠倦困乏、咳嗽有白痰、胸悶聲低喘促、咳劇或痰中縫有小量有血者。

　　貝母甲魚(yú)

　　原材料：活甲魚(yú)1只(約500～1000克)，川貝母5克，米酒、細(xì)蔥、花椒面、雞精、食鹽各適當(dāng)。

　　制做：先將甲魚(yú)放人濕熱水里，使其排凈尿，隨后剁去頭，剖除內(nèi)臟，清理整潔。將甲魚(yú)放進(jìn)蒸缽中，放水適當(dāng)，放人貝母、米酒、花椒面、細(xì)蔥、雞精、食鹽，以武火煮熟既成。

　　使用方法：佐餐服用，適當(dāng)。

　　作用：補(bǔ)陰潤(rùn)肺、止咳化痰。

　　運(yùn)用：陰虛引發(fā)久咯痰多、胸悶喘促、夜臥出冷汗、鬧心口干、低燒沒(méi)退等。

　　南沙參煮雞蛋

　　原材料：南沙參50克，荷包蛋2個(gè)。

　　制做：將南沙參加荷包蛋同入沙鍋，放水適當(dāng)煎制，待蛋熟后，取下剝掉殼，再放進(jìn)藥湯中稍煮既成，飲湯食蛋。

　　使用方法：佐餐服用，適當(dāng)。

　　作用：補(bǔ)陰、下火、止疼。

　　運(yùn)用：陰液虛損、虛火上炎引發(fā)的牙齒疼痛、腫脹看不出或無(wú)腫脹、口齦干躁等。

　　雙參酒

　　原材料：西洋參30克，沙參20克，麥門(mén)冬20克，黃酒800克。

　　制做：將西洋參、沙參碎成小段，麥門(mén)冬碎細(xì)，共裝進(jìn)小壇內(nèi)，將黃酒所有倒人藥壇內(nèi)，置爐上放慢火煮魚(yú)眼沸，取出待冷，蓋章封口，放置于蔭涼干躁處，每天搖晃數(shù)下，經(jīng)7天后濮陽(yáng)，加涼開(kāi)水200ml，拌和勻，再用細(xì)沙布過(guò)濾一遍，收益整潔瓶中。

　　使用方法：每天早、晚各用沸水沖服10-20ml。酒服盡后，將藥渣爆干為末，每一次用沸水沖服5克。

　　作用：補(bǔ)陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥。

　　留意：腸胃陽(yáng)虛、濕寒內(nèi)電阻之脘腹脹滿、冷痛泄瀉、食少苔膩者，不適合服;勿與藜蘆合用服，服食時(shí)若感味苦，能加適當(dāng)冰片糖。

　　運(yùn)用：氣陰兩虛引發(fā)的鬧心體倦、胸悶汗出、口干多飲、咽干唇焦、舌燥無(wú)津、小解短量、皮膚粗糙、咳嗦少痰、排便燥結(jié)，及其熱艾滋病末期形消體瘦、饑而不欲食、心煩夜臥煩亂等。