冬季養(yǎng)生吃什么好？冬季4大養(yǎng)生滋補(bǔ)湯推薦

想要健康，多喝湯。特別是在秋冬季節(jié)，各種湯已經(jīng)成為不可或缺的美味。湯的種類不同，效果也不同，天津營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主席介紹了幾種冬季常喝湯的健康效果。

排骨湯抗衰老。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，可為兒童和老年人提供鈣。骨湯中的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和膠原蛋白可以促進(jìn)微循環(huán)，特別是對(duì)于50-59歲的人。多喝骨湯可以增強(qiáng)骨骼，衰老。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或蓮藕，還能清熱補(bǔ)氣。身體虛弱，腰酸腿痛的人特別適合。

雞湯抗感冒。雞湯，尤其是老母雞湯，有很好的補(bǔ)虛作用。能緩解感冒癥狀，改善人體免疫功能。秋冬多喝雞湯有助于提高人體免疫力，拒絕流感病毒。但是雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。

豬蹄湯養(yǎng)氣養(yǎng)血。豬蹄味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)腰健腿，補(bǔ)血潤(rùn)燥，填腎益精。加入一些花生和豬蹄湯，特別適合女性。民間也用于產(chǎn)后陰血不足和缺奶。

魚湯健脾開胃。魚具有健脾開胃、止咳平喘的功能。用冬瓜和蔥煮湯可以減輕水腫。魚湯含有全面優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力睡眠不足由精神因素引起的皺紋。