生海參的做法有哪些

今天要給大家說的是炒生海參的做法。海參是經(jīng)常出沒在海域里的生物，不僅可以食用，也是一種珍貴的藥材。海參可以補腎，還可以壯陽，在市場上很少見到，海參也不好找，十分難得。海參的身上長滿了肉刺，很可愛，下面就教大家炒生海參的做法。多吃海參對身體有很大幫助。

用料

羅漢果，25克

冬筍，50克

荸薺，100克

輔料

蘇打粉:25克芹菜:15克草菇:30克

調(diào)料

醬油:5克姜:2克味精:3克食鹽:5克香油:2克花生油:20克

步驟

1將羅漢果碾成粉末放入盆內(nèi)，加入清水50毫升，用筷子攪打上勁;

2將蘇打粉用溫水50毫升化開倒入盆中調(diào)勻，然后捏成海參狀;

3捏成海參狀后放入冷水中浸泡兩天，取出控盡水分，切成片;

4切成片后的海參再放入清水中泡至無蘇打味;

5水發(fā)草菇去蒂;

6荸薺去皮切片;

7芹菜洗凈撕筋，切成寸段;

8冬筍去皮洗凈，切片;

9炒鍋洗凈置火上，倒入花生油燒熱，放入姜絲煸炒出香味后，再加入海參片、草菇、筍片、荸薺片炒熟;

10再加入味精、醬油、精鹽，調(diào)好口味后，用水淀粉勾芡，隨后撒入芹菜段，翻拌均勻，放入香油，即可裝盤上桌。

以上就是炒生海參的做法，很簡單，也很容易學(xué)會，學(xué)會了的可以在家試著炒炒生海參。腎虛的男士可以多吃點海參，可以補腎，還可以壯陽。對于男士來說，海參不僅是美味的食物，還是十分滋補的藥物，有條件的朋友可以經(jīng)常吃海參，滋補身體，還很有營養(yǎng)。