咖喱蔬菜的具體做法

愛生活不僅要從鍛煉身體開始，還要從我們的日常飲食中做起，俗話說的好“民以食為天“，健康的飲食，合理的飲食，對我們的身體健康和日常生活都起著重要的作用，人體所需的各種微量元素，都是從我們的飲食中得來，今天我們就來介紹下咖喱蔬菜的具體做法。

做法一:原料:花椰菜，胡蘿卜，青椒，洋蔥

調料:咖喱粉、番茄汁、鹽、油、香菜、姜

做法:1.蔬菜洗凈切成條狀，在沸水中煮2分鐘。?2.鍋中放油，燒熱后加番茄汁、咖喱粉及適量水。3.倒入各種蔬菜調勻入味。4.最后撒適量香菜葉及姜條即可。

點評:如果以前從沒做過咖喱餐，不妨把這道菜作為開山之作，因為它操作方便，營養(yǎng)美味。

做法二:?用料:?咖喱鹵2湯匙(也可以用咖喱粉)?土豆1個,胡蘿卜2個,洋蔥1個,高湯500ml,鹽3克,食用油3湯匙

做法:1、先將土豆,胡蘿卜,洋蔥洗凈切塊2、熱鍋涼油,小火將咖喱鹵下鍋?3、將土豆,胡蘿卜下鍋翻炒4、加入高湯5、燉煮土豆9成熟后放洋蔥6、稍加燉煮后加鹽,出鍋

小提示:

1、因為用的是高湯就不要加雞晶了

2、炒咖喱鹵或咖喱粉時一定要用小火,大火就會糊

3、這是2人份

美食背后的故事:具有很好的藥用價值,有抗憂郁,穩(wěn)定情緒的功效

小貼士:咖喱的香辛料種類很多,其中的丁香可促進食欲,對消除疲勞很有效,而肉桂能健胃,使人心情愉悅,達到減壓的效果

咖喱蔬菜是很多人喜愛的美食之一，經過上述對咖喱蔬菜的具體做法的詳細介紹后，相信大家對咖喱蔬菜這類美食的做法有了更多的了解，愛生活愛美食，愛健康愛運動，在我們日常生活中，我們一定要養(yǎng)成一個健康合理的飲食習慣，多吃瓜果蔬菜，補充身體所需的營養(yǎng)物質，這樣我們才可以有一個健康的身體，美好的生活。