烤蔬菜沙拉怎么制作

烤蔬菜沙拉光聽(tīng)到這個(gè)名字就覺(jué)得好有食欲了吧，在外面吃過(guò)烤蔬菜沙拉的朋友們都覺(jué)得它不僅非常好吃而且吃完后回味無(wú)窮。但是我們自己要怎么做更好吃，今天為了滿足我們的胃，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下烤蔬菜沙拉的制作過(guò)程吧，它的做法不是很復(fù)雜所以我們不用擔(dān)心自己會(huì)做不好。

烤蔬菜沙拉的做法:1.土豆、胡蘿卜、杏鮑菇切滾到塊，洋蔥、法棍面包切方塊，菜心切段，西紅柿切塊。大蒜切碎。北極蝦解凍開水燙一下。

2.各種蔬菜放進(jìn)烤盤(西紅柿和生菜除外)，撒入黑胡椒、香草，一大勺橄欖油，拌勻。

3.放入預(yù)熱至180度烤箱烤15分鐘，取出翻拌一下，再烤10分鐘。面包丁烤5分鐘。

4.放入西紅柿丁、烤脆的面包丁、撕碎的生菜葉(手邊沒(méi)生菜，我用的菜心)、北極蝦。

5.用不銹鋼湯勺盛著橄欖油加熱至溫?zé)?，放入大蒜、鹽和各種香草，撒發(fā)出香味關(guān)火，倒入烤盤中和各種蔬菜拌勻。

小貼士:1、蔬菜選擇自己喜歡的就好，西蘭花、菜花、西葫蘆、茄子都可以滴~

2、香料橄欖油或者是芝麻油必不可少，點(diǎn)睛之味哦。

3.根據(jù)自己的口味還可以加入你喜歡的比如還可以放點(diǎn)黃瓜呢。

對(duì)于這道烤蔬菜沙拉，喜歡吃辣的朋友還可以試試放青椒或者紅椒，也可以試試用黃瓜或者青豆等等作為配菜，只要你喜歡什么都可以嘗試一下的，需要注意的是及時(shí)觀察蔬菜們的顏色，避免時(shí)間久了口感上會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)老，注意要保持足夠的油水哦，不然會(huì)干巴巴的使得蔬菜里面的水分流失了。