蝦皮炒小白菜——補(bǔ)鈣老年人預(yù)防血栓

白菜大家都吃過(guò)的吧，小編今天介紹的是小白菜，看起來(lái)不起眼，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法還是很多的，大家也都喜歡吃，可以促進(jìn)代謝，預(yù)防膽固醇的升高，對(duì)于老奶人來(lái)說(shuō)具有預(yù)防血栓補(bǔ)鈣的蝦皮炒小白菜一定要試試。

蝦皮炒小白菜

材料:

小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。

做法:

1、小白菜洗干凈，切5-6CM長(zhǎng)的段，用沸水焯一下。

2、蔥切蔥花，利用煮開(kāi)水的時(shí)間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘后洗干凈。

3、熱鍋倒油，油5成熱的時(shí)候放入蔥花爆香，然后放入小白菜翻炒。

4、2分鐘后，把洗凈的蝦皮放進(jìn)去接著炒幾下，出鍋即可食用。

小白菜非常適合老年朋友食用，因?yàn)樾“撞舜罅康拇掷w維能促進(jìn)膽固醇的排出，減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，保持血管彈性。今天小編就給大家介紹這么一道心腦血管食譜:蝦皮炒小白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，雖然小白菜含粗纖維，但是蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質(zhì)以礦物質(zhì)，所以非常適合老年朋友食用。這樣的食用方法可以起到保健的作用，而且還可以維持血管的彈性，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定的好處哦，同時(shí)也可以有降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，大家可以經(jīng)常食用。

上面的蝦皮炒小白菜的具體的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，大家可以在家中自己制作，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富哦，可以有防止便秘的問(wèn)題，補(bǔ)鈣降低膽固醇老年人預(yù)防血栓，健脾養(yǎng)胃，是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選。