橙子蒸蛋的功效與作用 橙子蒸蛋的注意事項(xiàng)

橙子蒸蛋是用橙子1個(gè)、雞蛋1個(gè)、牛奶、糖等制作而成的菜品。富含維生素，營養(yǎng)美味。那么橙子蒸蛋的功效與作用有哪些呢？接下來就為大家介紹。

橙子蒸蛋的功效與作用

1.提升免疫力

雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂，而橙子中含有大量維生素及多種微量元素，這兩種營養(yǎng)成分可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

2.養(yǎng)顏美容

生雞蛋含有多種多樣營養(yǎng)元素，而橘子中帶有豐富多彩的維他命C，二者一起服用能夠具有減緩皮膚衰老，美白皮膚的功效，改進(jìn)皮膚癥狀，使皮膚頗具光澤度。

3.促進(jìn)生長發(fā)育

橙子蒸蛋中雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素等物質(zhì)，而橙子含有多種礦物質(zhì)含量，這些物質(zhì)對身體生長發(fā)育發(fā)育有很大的作用。

4.促進(jìn)食欲

橙子中含有多種果酸含量，汁水充沛，與雞蛋一起食用，可以增強(qiáng)胃酸分泌，有一定促進(jìn)食欲的作用。

橙子蒸蛋的注意事項(xiàng)

1.橙子果肉不宜與雞蛋同食

橙子果肉中含有多種有機(jī)酸性物質(zhì)，雞蛋中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，遇酸會(huì)產(chǎn)生沉淀物，進(jìn)而造成消化不良，而且還會(huì)降低食物的營養(yǎng)價(jià)值。

2.不宜吃未煮熟的雞蛋

雞蛋容易受到沙門氏菌和其他微生物的感染，生食容易發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，所以一定要吃煮熟的雞蛋。

通過對上文的閱讀，相信大家已經(jīng)了解了橙子蒸蛋的功效與作用，此外還介紹了橙子蒸蛋的注意事項(xiàng)，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，