餅饃的做法有哪些

很多生活在北方的朋友，都喜歡吃面食，這些面食不僅包括最簡單的面條，還包括各種燒餅和白饃。但是，隨著人們生活水平的提高，相信已經(jīng)有很多朋友淡忘了制作餅饃的過程，那么今天接著如何制作餅饃的機(jī)會，大家不僅學(xué)一學(xué)如何制作這可口的美味，也順便回憶一下童年的記憶。

做法:

1、往面包機(jī)里面放入所有的原料，啟動面團(tuán)程序，由面包機(jī)自動揉面發(fā)面。

2、發(fā)好的面團(tuán)拿出來，揉掉大氣泡，均勻的分成12等分，或者根據(jù)自己的喜歡的大小決定。然后依次將每個小面團(tuán)揉圓，用搟面杖輕輕的搟成小圓餅。

3、小圓餅再度發(fā)酵15到20分鐘后，鍋用小火燒熱，噴一點(diǎn)點(diǎn)油，把面餅兩面烙到金黃色，平均每面12分鐘左右，因為我做的小餅個頭很小，就在鍋里直接烙熟了，不比再送到烤箱里面烤，如果做的餅個頭大的話，在餅的兩面煎成金黃色以后，需要送入烤箱烤熟的。