番茄炒年糕的做法大全推薦

番茄炒年糕如何制作，相信不同的人有自己不一樣的方法和見解，因為其實番茄炒年糕的制作方法，并不是單一的，完全可以根據(jù)自己的口味去進行搭配和選擇，那么下面要為大家推薦一種番茄炒年糕的制作方法，通過這些步驟去制作的話，相信一定可以給你帶來不一樣的口感。

番茄炒年糕

番茄2個，年糕少許，番茄醬少許

做法:

1、番茄1~2只，年糕、番茄醬少許

2、先煮開一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可(也可以煎熟)

3、番茄切小塊3、熱鍋下油，把番茄炒一下

4、加入番茄醬繼續(xù)炒

5、加入年糕，炒勻

6、加一點點鹽和醬油調(diào)味，番茄醬本身有咸味的，所以其他調(diào)味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，還可以加一小勺白糖。

準備材料:年糕片(或年糕條，自己個人口味準備)，辣白菜(宗家府牌，本人認為這個牌子的味道正宗)，圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜。

做法:

1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲(不要太細)，蒜四瓣切片。

2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟后放入辣醬翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片繼續(xù)煮，煮沸后繼續(xù)加入圓白菜，待圓白菜變軟后加入辣白菜繼續(xù)煮(小火)，大概五分鐘后嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時可以調(diào)成大火讓菜開始收汁，收汁后即可出鍋裝盤了。

以上就是番茄炒年糕的制作方法介紹，通過這些方法減少之后，是不是令你蠢蠢欲動了呢，其實自己能夠動手制作這些美味的食物，當然是比較好的，吃起來更加的美味健康，而且再也不需要總是擔心，到外面購買了麻煩了。