春季養(yǎng)胃的六種食譜推薦

您的胃還健康嗎?擁有一個(gè)健康有活力的胃是每個(gè)人都?jí)粝氲模@樣吃飯香香，身體棒棒。那么您知道春天如何養(yǎng)胃嗎?

一、番茄排骨湯

材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

制法：

1、首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開(kāi)水，將姜片、排骨、料酒一起放入。

2、待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。

功效：能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

二、水果山藥

原料：山藥250克、香蕉1個(gè)、蘋(píng)果半個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果8顆、純牛奶適量。

制作方法：

1、首先把山藥洗干凈然后去皮，再切成塊之后放到碗里面，隔水蒸半小時(shí)左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

2、將香蕉、獼猴桃、蘋(píng)果去皮切塊，圣女果去蒂洗凈后切小塊。

3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

功效：使用于多種水果，能夠均衡補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)，山藥健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛嬴。

三、炒扁豆淮山粥

材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。

做法：

1、將淮山削皮洗凈，然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。

2、洗凈扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮，滾后放入調(diào)味料，即可使用。

功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

四、陳皮白術(shù)豬肚湯

材料：可選用陳皮6克、白術(shù)30克、鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)、砂仁6克、生姜5片。

制法：

1、先將豬肚去除肥油，放入開(kāi)水中去除腥味，并刮去白膜。

2、陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。

3、將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

功效：健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

五、白菜豆腐湯

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

制法：

1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

2、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

功效：促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

六、桂花心粥

材料：粳米50克、桂花心2克、茯苓2克。

制法：

1、粳米淘凈，桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。

2、粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

功效：調(diào)理腸胃，促進(jìn)腸胃消化。

溫馨提醒，春季養(yǎng)胃還要注意放松心情、規(guī)律生活、充足睡眠、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、飲食中多吃富含纖維素的食物。