小米粥養(yǎng)胃嗎 推薦兩款食譜

腸胃是需要保養(yǎng)的，像小米粥這樣的食物能夠養(yǎng)胃嗎?還有哪些食譜對(duì)于養(yǎng)胃是有療效的呢?下面跟著本文一起來詳細(xì)的了解下，希望能夠幫助大家養(yǎng)好腸胃!

小米粥養(yǎng)胃嗎?當(dāng)然是養(yǎng)胃的，那么小米粥是如何養(yǎng)胃的呢?還有哪些食譜也有養(yǎng)胃的功效呢?小編整理兩款養(yǎng)胃的食譜，希望大家可以收藏起來，平常腸胃不好可以試試!

小米粥能養(yǎng)胃嗎

在所有的谷類中，小米粥是養(yǎng)胃的。小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。還是是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)佳品。

小米粥是流質(zhì)食物，不需要咀嚼充分就可快速進(jìn)入胃腸中，分解成葡萄糖被人體吸收，降低人體腸胃負(fù)擔(dān);又能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物的消化吸收，還能提升血糖。由此來看，喝小米粥養(yǎng)胃是對(duì)的。

適合養(yǎng)胃的食譜

猴頭菇雞湯

材料:猴頭菇三顆，雞半只，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。

做法:猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，用手抓一下，洗干凈。雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈;雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。

四紅暖湯

材料:紅豆200g，干紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙，水2000ml。

做法:將紅豆用清水沖洗干凈，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)，至紅豆起沙。干紅棗用清水冼凈，用溫水泡發(fā)，再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時(shí)時(shí)，將紅棗放入鍋中同燉，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。放入紅糖攪拌至完全融化即可。

傷胃的食物

腌菜:不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

煙熏和油炸食物:臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高，會(huì)損害胃黏膜，其中還有大量致癌物，如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物，都應(yīng)該少吃。

酒精:酗酒除了傷肝，也會(huì)傷胃。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，1/3~1/2的胃癌患者有長期飲酒史，尤其以喝白酒為主，有些人持續(xù)喝了二十多年。