不能與菠菜同吃的五種食物

菠菜中維生素及礦物質(zhì)成分極為豐富，可以補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)所需。不過近期有專家表示，菠菜的營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是在飲食上是不能和牛奶、韭菜等同吃的，這些食物綜合在一起會破壞菠菜原有的營養(yǎng)，那么生活中菠菜都不能與哪些食物同吃呢?

菠菜不能和什么一起吃?

1.菠菜和豆腐不能一起吃

生活中大家常把菠菜和豆腐在一同煮湯、做菜，但這種做法是非常錯誤的，因?yàn)樵谕蟮倪^程中，菠菜中的草酸會破壞掉豆腐中的鈣質(zhì)以及脂肪，并且生成一種身體極難消化的沉淀物。因此一定要把菠菜與豆腐分開吃，如果一定要吃菠菜和豆腐，建議先把菠菜焯一下，排出草酸以后再煮豆腐就可以了。

2.菠菜和鱔魚不能一起吃

菠菜與鱔魚的屬性相斥，鱔魚屬溫、菠菜屬冷，這兩種食物在一起吃會引起腹瀉的問題。

3.菠菜和豬肝不能一起吃

豬肝中含有大量的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，在與菠菜同吃的時(shí)候，會很容易的破壞菠菜中維生素C的營養(yǎng)成分，并且還會妨礙身體對鐵元素的吸收。另外，生活中含鐵元素較多的蛋黃、大豆均不宜與菠菜同吃。

4.菠菜和黃瓜不能一起吃

我們都知道菠菜中含有大量的維生素C，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶，因此這兩種食物不適合一同吃。

5.菠菜和黃豆一起吃

黃豆中含有大量的銅元素，在與菠菜同吃的情況下，菠菜中的維生素C會抑制銅元素的發(fā)揮，因此建議這兩者食物不要同吃。

上述小編為大家提到的五種食物搭配是生活中非常常見的，但卻是營養(yǎng)搭配最不正確的，因此建議大家以后要少吃。另外，小編這里建議患尿路結(jié)石的患者不要吃菠菜，因?yàn)椴げ酥写罅康牟菟?，會使結(jié)石加倍增長，使結(jié)石問題更加嚴(yán)重。