香蕉棗一起吃會怎么樣

日常生活中，很多人腸干以后都會想到吃一些香蕉來使自己的腸胃暢通，從而可以順暢的拉出大便。因為長期拉不出大便，就可能是便秘的癥狀了。二辯率是一種比較嚴(yán)重的腸道疾病，便秘嚴(yán)重時會引發(fā)痔瘡。如果痔瘡嚴(yán)重的話就需要做手術(shù)進(jìn)行切除。這樣對身體也有很大的傷害。那么香蕉可以和棗一起吃嗎?

學(xué)過中學(xué)化學(xué)的都應(yīng)該記得，臭雞蛋的味道是由含硫化物引起的，魚蝦腐爛的臭味則來自胺類化合物，氨氣等物質(zhì)也有刺鼻氣味。

有專家推測，“蕉棗料理“的這股臭味可能是因為香蕉中含有的大量氧化酶氧化了冬棗中的含硫或含氮成分，釋放出硫化氫或氨氣等物質(zhì)，刺激感官。硫化氫是一種有毒物質(zhì)，有興奮神經(jīng)的作用，吸入人體后易產(chǎn)生不良反應(yīng)。

也有網(wǎng)上說法認(rèn)為，香蕉果肉中含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，并且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除這幾樣成分外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷;從pH值上來看，棗的酸性要大大強于香蕉。因此推測，可能是棗中的酸和香蕉中的某些物質(zhì)產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)而帶來臭味。

翻過化學(xué)書，又經(jīng)歷了這番黑暗料理摧殘的記者，又求教于浙江大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程與儀器科學(xué)學(xué)院教授田景奎。田教授告訴記者，從科學(xué)上來講，冬棗與香蕉同食出現(xiàn)異味的原因，目前尚沒有科學(xué)依據(jù)。

而對于食用這組水果界的暗黑料理——“蕉棗“搭檔，會不會對人體有傷害的疑問，田教授也分享了自己的觀點。

“如果味道不好，有一定的刺激性，對身體損害倒不是太大。但一起吃多了，肯定有害無益?！疤锞翱f，刺激性味道的食物吃多了，容易引起惡心嘔吐，刺激神經(jīng)，這對于人體當(dāng)然是不利的。

有哪些食物不宜與香蕉一起

西瓜

從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣“較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹(jǐn)慎適量。西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。

哈密瓜

哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

除此之外，空腹也不宜食用過多香蕉。香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。