不吃晚飯能減肥嗎

　　周所周知，晚飯要吃少是健康的飲食方式，但有的人為了快速減肥就干脆把晚飯省了，那么不吃晚飯能減肥嗎?這種減肥方法對(duì)健康有影響嗎?

　　其實(shí)，如果偶爾中午吃多了，晚餐可以不吃，但是不建議天天都采用“不吃晚飯”的辦法來減肥。如果經(jīng)常睡得晚又挨餓，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)誘發(fā)胃腸疾病和低血糖癥狀。專家稱，晚餐要吃，但要吃得少，最好是七八分飽。

　　所謂七八分飽，就是當(dāng)你離開餐桌的時(shí)候還想吃，還有食欲。如果你離開餐桌的時(shí)候已經(jīng)不想吃了，那肯定不止七八分飽了。晚餐可以以粥代飯(即不吃米飯，改吃雜豆粥)或以素食為主，都是減少能量攝入進(jìn)而有助減肥的好辦法。

　　一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發(fā)育和健康。實(shí)驗(yàn)證明：每日三餐，食物中的蛋白質(zhì)消化吸收率為85%;如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質(zhì)消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習(xí)慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。

　　同時(shí)還要注意，兩餐間隔的時(shí)間要適宜，間隔太長會(huì)引起高度饑餓感，影響人的勞動(dòng)和工作效率;間隔時(shí)間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會(huì)使消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲδ芫蜁?huì)逐步降低，影響食欲和消化。

　　一般混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4～5小時(shí)，兩餐的間隔以4～5 小時(shí)比較合適，如果是5～6 小時(shí)基本上也合乎要求。

　　不吃晚飯減肥法，就是只吃早飯和午飯，晚飯不吃，以水果補(bǔ)充，不吃晚飯法。比如以下食譜：

　　早餐：水煮蛋，一杯牛奶，半個(gè)蘋果，或一個(gè)菜包包(水果)。

　　午餐：盡量吃熱的、以蔬菜為主的東東，比如砂鍋(送的一碗米飯通常不都吃完，大概2兩的樣子)，或者2兩帶湯水餃。不能吃得太飽，中間多喝湯。

　　晚餐：基本不吃東西，補(bǔ)充1根香蕉、桔子或別的水果(不吃晚飯減肥法最好結(jié)合一些少量運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到很好的效果)。

　　不過，不吃晚飯減肥只是短期行為，一旦恢復(fù)晚餐，由于基礎(chǔ)代謝率已經(jīng)降低、脂肪合成系統(tǒng)活躍，你將會(huì)迅速反彈，甚至超越原來水平。而此時(shí)再想重新減肥，難度已經(jīng)成倍增加了哦!