吃什么蔬菜能減肥 吃哪種蔬菜能減肥

蔬菜被認(rèn)為是最適合人吃的食物，因?yàn)槭卟吮热忸愂澄锔菀紫臀?，而且人們近幾年的深入探討發(fā)現(xiàn)蔬菜除了能夠裹腹之外，還有很多的功效，比如減肥。所以，更多的人熱愛(ài)吃蔬菜，那下面我們來(lái)和一起看一下哪些蔬菜可以上減肥榜。

蔬菜減肥榜分享：

1、冬瓜

為什么這種蔬菜能夠排在榜首，是因?yàn)槎弦稽c(diǎn)糖分都沒(méi)有，也不含有脂肪，這種蔬菜吃的再多也不會(huì)發(fā)胖。

2、黃瓜

這是一種味道鮮美而且百吃不厭的蔬菜之一，因?yàn)辄S瓜本身的外形就是修長(zhǎng)的，讓人看上去就有綠瘦紅肥的感覺(jué)，而且，黃瓜里有很多的成分可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，可以促進(jìn)脂肪的分解和吸收，在民間黃瓜被稱為是刮腸子的食物，如果能夠天天堅(jiān)持吃黃瓜，那對(duì)減肥是非常有利的。因此，黃瓜位于減肥蔬菜第二名。

3、西紅柿

論味道西紅柿可能比黃瓜更受歡迎，因?yàn)槲骷t柿雖然是蔬菜同時(shí)還是水果，西紅柿吃起來(lái)酸甜可口，讓人喜愛(ài)。而且西紅柿中有大量的番茄紅素有抗癌的功效，而且其中的一種有效成分可以抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，也是減肥的圣品。

4、苦瓜

這種蔬菜被譽(yù)為脂肪殺手，苦瓜里面的苦瓜素可以抑制脂肪的吸收，所以，吃了不會(huì)長(zhǎng)肉，只是因?yàn)榭喙系奈兜烙悬c(diǎn)苦，喜歡它的人會(huì)少一點(diǎn)，所以，只能排在第四名。

5、胡蘿卜

這是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的蔬菜，有“小人參”的美稱，胡蘿卜里含有非常豐富的維生素，對(duì)于美容養(yǎng)顏有功效，還能夠保護(hù)我們的眼睛，而且胡蘿卜脂肪含量也是非常少的，很適合減肥的朋友食用。

6、芹菜

這是一種具有特殊味道的蔬菜，就是因?yàn)檫@種味道才被列入了減肥蔬菜的排行榜，因?yàn)榍鄄丝梢云鸬嚼蛳[的作用，同時(shí)芹菜還含有大量的纖維素，進(jìn)入腸道可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，加速排便，減少便秘的發(fā)生。

7、生菜

這是一種大的綠葉蔬菜，含有非常豐富的維生素和纖維素，能夠促進(jìn)脂肪的分解，而且生菜基本上不含有脂肪，所以吃這種蔬菜不會(huì)發(fā)胖。而且，生菜還有一個(gè)特點(diǎn)就是特別適合生吃，這樣不用任何烹飪，也減少了油脂的攝入。

8、白蘿卜

這種也是大家常吃的食物，白蘿卜中有一種成分是芥子油，味道有一些辛辣，這種成分能夠促進(jìn)脂肪的分解和代謝，所以怎么吃都不會(huì)發(fā)胖。

9、卷心菜

也就是我們所說(shuō)的大頭菜，這種蔬菜里面的纖維素特別多，可以幫助我們的胃腸更好的消化和吸收，同時(shí)可以促進(jìn)排便預(yù)防便秘，而且這種蔬菜里面的VC含量很高，可以幫助身體形成膠原蛋白，讓女性的皮膚更加的有彈性抗衰老，絕對(duì)是女性減肥過(guò)程中不能缺少的蔬菜之一。

10、圓蔥

也稱為洋蔥，因?yàn)檠笫[的獨(dú)特的辣味有分解脂肪和降壓的功效，因?yàn)橐脖涣腥霚p肥蔬菜的排行榜中。

減肥蔬菜湯分享：

1.有機(jī)蔬菜湯:買(mǎi)幾種不同的有機(jī)蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。

2.速食蔬菜湯:在超市和食品商場(chǎng)都能買(mǎi)到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。

3.絲瓜魔芋湯:將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。

4.速成蔬菜面:以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個(gè)雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時(shí)候先吃蔬菜再吃面。

5.營(yíng)養(yǎng)蘿卜湯:白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點(diǎn)牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營(yíng)養(yǎng)。

6.高麗菜葉湯:高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!

7.海帶豆芽湯:以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營(yíng)養(yǎng)高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體PH值會(huì)呈堿性。

8.荷葉冬瓜飲:冬瓜不僅味美價(jià)廉，還是減肥的圣品。中醫(yī)指出，冬瓜養(yǎng)胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥?？梢远霞咏虍?dāng)歸熬湯喝，或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。

9.清爽瓜類湯:用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因?yàn)橥枳訜崃扛哂譀](méi)有飽腹感，不利減重。

10.咖喱蔬菜湯:咖喱能促進(jìn)新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因?yàn)闇珘K的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風(fēng)味獨(dú)特。