茼蒿的熱量 減肥吃炒茼蒿會發(fā)胖嗎

對于很多想要減肥的人群來說，在吃東西的時候都會很關(guān)注每一個食材的熱量，那茼蒿的熱量是多少呢？

茼蒿的熱量

每100克24大卡。

茼蒿是菊科植物茼蒿的莖葉，屬于一種蔬菜，又被稱為蒿子桿、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜等，茼蒿的熱量并不是很高，一般每100克茼蒿中只有大約24大卡的熱量。

而且茼蒿中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，所以對于大部分人群來說，平時適當(dāng)?shù)爻砸恍┸磔锏脑捠怯兄谌梭w健康的。

減肥吃炒茼蒿會發(fā)胖嗎

一般是不會的。

茼蒿本身的熱量并不高，而在炒茼蒿的過程中會加入一定的食用油，所以炒茼蒿的熱量也會相對升高，一般每100克炒茼蒿的熱量為41大卡左右。

其具體的熱量與炒制的過程中所放的食用油量的多少也有一定的關(guān)系，一般油量越多，熱量也就越高，如果是在減肥期間吃炒茼蒿的話，那么建議最好是少放油，這樣一般是不會容易發(fā)胖的。

茼蒿菜怎樣炒好吃

1、去除老的部分：茼蒿菜一般是從根部開始老的，所以在茼蒿菜買回來之后，首先需要將老了的部分先去掉，這樣炒出來的茼蒿菜吃起來口感才會更加脆嫩。

2、焯水：因?yàn)檐磔锊耸菍儆谝环N蔬菜，其中可能會含有一定的草酸，吃起來會比較苦，所以在炒之前建議最好是將其焯一遍水，這樣可以去除掉多余的草酸成分，吃起來口感也會更好一些。

茼蒿不能和什么一起吃

一般沒有特殊相克的食物。

茼蒿是生活中一種比較常見的食材，其中所含的成分與大部分的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，所以一般情況下是不存在特殊相克食物的。

但是需要注意的是，因?yàn)檐磔锏男再|(zhì)偏涼性，食用后會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對于一些本身脾胃比較虛寒的人群來說，最好是少吃或不吃茼蒿，而且在吃茼蒿的時候也要避免與涼性太大的食物一起吃。