小心偽制燕窩補(bǔ)出副作用

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　　付先生腎臟不太好，而且經(jīng)常出虛汗，聽一位老專家說，買點(diǎn)冬蟲夏草可以補(bǔ)身體。正好，他一個(gè)朋友去年12月去西藏旅游，當(dāng)時(shí)托這位朋友帶了點(diǎn)冬蟲夏草，花了上萬元錢。前兩天取出一部分出來熬制，沒想到，服用兩天后，身體就出現(xiàn)明顯不適，不僅腹瀉，而且嘔吐，目眩，開始還以為是藥效太厲害了，屬于正常反應(yīng)，兩天后，人幾乎虛脫。經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)，服用的冬蟲夏草是假冒貨，里面多是淀粉、可塑劑、膠泥或有毒的化學(xué)原料，幾乎沒有有用的成分。專家指出，冬蟲夏草很珍貴，它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品，但真正了解冬蟲夏草的人卻很少，所以容易買到假貨。市民購買時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇神象等著名商標(biāo)的蟲草。

　　西洋參小心綜合征

　　聽說吃西洋參能增強(qiáng)抵抗力還能抗疲勞，32歲的辦公室白領(lǐng)小孫每天泡上一杯參茶，還時(shí)常把西洋參放在口中含服。可沒過多久，抵抗力沒見增強(qiáng)，他反倒經(jīng)常覺得肚子脹，胃口不好，睡眠質(zhì)量也差了。

　　王左教授指出，小孫的情況并非個(gè)例。每一味藥材都有其特性和適宜的人群，西洋參雖然名貴卻并非老少皆宜的百靈之藥、萬應(yīng)之品。盲目過量地吃西洋參會(huì)吃出西洋參綜合征。雷允上藥業(yè)執(zhí)業(yè)藥師指出，作為一味藥性和緩，且四季皆宜服用的上品藥材，西洋參的主要功效在于補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津。燥咳不止、口干、小便發(fā)黃、腸胃功能紊亂者比較適宜吃西洋參。因?yàn)槲餮髤⑽犊?、性寒有降火的功效，所以舌苔厚膩、陽氣不足、濕熱未盡、早泄、痛經(jīng)、閉經(jīng)，特別是拉肚子的人不宜隨意服用中醫(yī)膳食。

　　偽制燕窩有害無益

　　逢年過節(jié)，老年人都會(huì)收到兒孫們送來的各種保健品，燕窩就是送禮佳品中的一員。然而，那些由動(dòng)物骨膠、淀粉、豬皮、銀耳渣加工偽制而成的偽制燕窩，對人體有害無益。參燕莊精品燕窩專家指出，優(yōu)質(zhì)的燕窩是由金絲燕唾液與絨羽等混合凝結(jié)而成，主要產(chǎn)自印尼、泰國、日本等地。燕窩常依附在海岸巖石的峭壁上，一般在春節(jié)期間攀登采集，因數(shù)量少而成為珍品。那些非正規(guī)渠道售賣的偽制燕窩反倒對人有副反應(yīng)。

　　雷允上專家指出，燕窩的功效主要在于滋陰潤肺、化痰止咳、補(bǔ)虛健脾。這些作用看似與西洋參類似，但和西洋參不同的是，除了適宜慢性咳嗽患者外，燕窩還適合于腸胃功能不好，特別是時(shí)而便秘時(shí)而腹瀉的患者。此外，燕窩還有一定的美容養(yǎng)顏、抵抗衰老的功效，且適合腎功能不佳者進(jìn)補(bǔ)。

　　進(jìn)補(bǔ)要防四種誤區(qū)

　　誤區(qū)一、無病濫用。

　　冬令進(jìn)補(bǔ)并非每個(gè)人都要吃補(bǔ)藥。年輕力壯和體質(zhì)強(qiáng)健的人，就不必要進(jìn)補(bǔ)，即使身體虛弱，適宜進(jìn)補(bǔ)的人，也應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)狀況，對癥下藥，才能起到補(bǔ)虛扶正，補(bǔ)益強(qiáng)身的作用。

　　誤區(qū)二、多多益善。

　　有人說 多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身，這是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論什么補(bǔ)藥，終究還是藥，長時(shí)間過多服用，必然會(huì)產(chǎn)生毒副作用。即便是人參，服用過多也會(huì)可導(dǎo)致人參綜合征。

　　誤區(qū)三、虛實(shí)不分。

　　中醫(yī)強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)的原則是虛則補(bǔ)之。不是虛證患者是不能吃補(bǔ)藥的。而虛癥又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛和氣血兩虛等，對癥服藥才能補(bǔ)益身體。不分虛實(shí)諸癥，亂用補(bǔ)藥，只能越補(bǔ)越糟。

　　誤區(qū)四、不分對象。

　　孕婦、兒童、高血壓病人等，是不宜進(jìn)補(bǔ)的。孕婦濫用補(bǔ)品可殃及胎兒甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)，兒童濫用某些補(bǔ)品過多可造成性早熟。

　　詳情可登錄中醫(yī)膳食專題http://tcms.fh21.com.cn/zyss/