詳解魚類各個(gè)部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃魚有益于身體健康，因?yàn)轸~類富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，魚腦可以促進(jìn)大腦發(fā)育、預(yù)防老年癡呆，魚鱗可增強(qiáng)記憶力，但魚眼雖含維生素B1和DHA，卻因其太小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。那么魚類哪些部位營(yíng)養(yǎng)最豐富?
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