鹵八爪魚(yú)的做法

　　很多人都愛(ài)吃鹵味，在家中以天然香料熬制出來(lái)的鹵汁，特別健康，胃可用于鹵制雞翅，鴨脖和八爪魚(yú)等多種食材。八爪魚(yú)富含抗疲勞和抗衰老的天然牛磺酸，中醫(yī)認(rèn)為它可以滋陰補(bǔ)氣、補(bǔ)血。而且八爪魚(yú)富含豐富的蛋白質(zhì)，是健身增肌的好食材。那么，鹵八爪魚(yú)的做法是什么？

　　鹵八爪魚(yú)的做法

　　材料

　　急凍八爪魚(yú)腳 15只，粉絲（煮熟） 1束，海帶芽 10克，姜 2片，蔥（切段） 1棵，純冷壓黑芝麻油 1茶匙，鹵水汁 -,天然鹵汁包 1包，清水

　　8杯，鹽 1湯匙，老抽 1湯匙

　　做法

　　1、八爪魚(yú)腳解凍后用水沖凈，加入姜蔥滾水汆燙，撈起瀝干。

　　2、海帶芽洗凈，放入滾水中汆燙，瀝干備用。

　　3、鍋中放入鹵汁包、清水、鹽及老抽煮滾，加入八爪魚(yú)腳，用大火煮至鹵汁再滾起，再轉(zhuǎn)小火燜煮約10分鐘。

　　4、將粉絲排放碟上，八爪魚(yú)腳放于粉絲上面，淋上鹵水汁及黑芝麻油，伴以海帶芽即可。

　　八爪魚(yú)的功效與作用

　　八爪魚(yú)也叫章魚(yú)，里面是含有非常豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，而且我們經(jīng)常食用一些八爪魚(yú)是能夠很好的抗疲勞、抗衰老，能夠幫助延長(zhǎng)我們的壽命，因?yàn)榘俗︳~(yú)里面是含有一種?；撬幔@樣對(duì)身體有非常不錯(cuò)保健作用的因子。我們食用八爪魚(yú)是能夠很好的幫助調(diào)節(jié)血壓，是很適合高血壓、動(dòng)脈硬化和腦血栓等病癥。八爪魚(yú)是無(wú)毒的，也是可以用來(lái)入藥，而且是有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血和收斂生肌的作用，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，在產(chǎn)后是可以食用一些來(lái)補(bǔ)虛和促生乳、催乳，是滋補(bǔ)的佳品，八爪魚(yú)是能夠很好的增強(qiáng)男性的性功能，因?yàn)榘俗︳~(yú)里面是含有比較高精氨酸，精氨酸是男性精子形成的非常必要的成分。

　　八爪魚(yú)里面是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，而且含有的微量元素和維生素是非常豐富的，像維生素E和維生素B、維生素C，也是含有鈣、磷、鐵、鋅等。八爪魚(yú)里面是含有豐富的?；撬幔沂潜纫话愕娜忸?lèi)含量高很多，能夠很好的幫助抗衰老和降血壓，能夠很好的軟化血管，?；撬峥梢院芎玫拇龠M(jìn)嬰兒的腦組織發(fā)育，而能夠提高視覺(jué)機(jī)能，年輕人是可以很好的食用一些來(lái)幫助抗氧化和延緩衰老。