炸雞的做法介紹

炸雞是一種營養(yǎng)豐富的食物，很普通的油炸性食物不同。它不僅僅能給我們補充能量，而且還能給我們的身體補充營養(yǎng)。不同的做法，使炸雞的營養(yǎng)價值升高，現(xiàn)在我們就來看一看它的制作方法。

步驟

1.買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗凈瀝干

2.生姜切成末

3.剁好的雞塊放入料酒

4.加入生姜末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘

5.30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水

6.鍋里放多一點的油

7.油溫6成熱時候下入雞塊，炸到雞塊金黃色時就可以撈出

營養(yǎng)成分

炸雞的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

可口美味，營養(yǎng)豐富的炸雞就做好了，是不是覺得非常健康，它的做法與我們平時吃的油炸性食物的做法有所不同。為了我們家人的健康，為了我們家人的享受，趕快去嘗試一下吧!