蝦仁炒飯的做法介紹

蝦仁是很多朋友都非常喜歡的食物，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于人們身體營養(yǎng)的補(bǔ)充有很大的幫助，深受人們的喜愛，蝦仁炒飯作為一種容易學(xué)會(huì)的，好吃的食物更是受到很多朋友的青睞，那么大家知道怎樣做這道既美味有營養(yǎng)的蝦仁炒飯嗎?下面我們就來看看對(duì)蝦仁炒飯的做法的介紹。

蝦仁炒飯味道清爽，營養(yǎng)豐富，做法也簡單，比較適合單身者。蝦仁炒飯的做法有很多種，現(xiàn)將幾種搭配比較科學(xué)的做法介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出適合自己口味的蝦仁炒飯。

蝦仁炒飯一:甜蝦，蘑菇，米飯，松仁，洋蔥，青菜葉，生抽醬油，豉油雞汁，白葡萄酒各適量。剩米飯打散，比較容易的辦法是倒少許白葡萄酒用木勺打散。甜蝦去皮后，用開水燙一下消毒.同時(shí)把洋蔥、青菜(比如菠菜、小白菜等)切碎，白蘑菇切片備用。

鍋內(nèi)倒適量油，油溫后，放入洋蔥碎炒香。下入蘑菇片翻炒。一定要把蘑菇的水分炒出來并炒蒸發(fā)。倒入少許白葡萄酒添香。倒入米飯翻炒。倒入少許生抽醬油和豉油雞汁調(diào)味。將青菜葉倒入鍋中炒勻。將甜蝦倒入鍋中略微翻炒。后撒入熟松仁即可。

蝦仁炒飯二:白飯300克，洋蔥20克，蝦仁40克，蘑菇20克，綠豌豆10克。淡煉乳兩大匙，精鹽、胡椒粉各少許。將洋蔥切碎，放入大的容器中，放入一大匙淡煉乳，高火1分鐘。把白飯、蝦仁、蘑菇、綠豌豆、淡煉乳一大匙加入上述的容器中攪勻，高火4分鐘，然后用精鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

以上小編為大家介紹兩種蝦仁炒飯的做法，相信大家在看了這些介紹之后一定對(duì)這道美味營養(yǎng)飯食的做法了然于胸了，這種既美味有營養(yǎng)的美食大家還在等什么呢?一定要親自下廚做出一道美味的蝦仁炒飯才行哦!最后提醒大家制作蝦仁的時(shí)候要注意去腥，在添加食鹽的時(shí)候要適當(dāng)添加，清淡飲食才比較健康。