什么食物是堿性的 堿性食物推薦

日常生活中常見的堿性食物有：洋蔥、豆腐、蘿卜、紅豆、苦瓜、大蒜、土豆、茼蒿、蓮藕、魔芋、銀耳、木耳、菠菜、哈密瓜、蘋果、方瓜等等。堿性食物是指食物經(jīng)過燃燒后的主要化學(xué)成分含有鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這些堿性食物在人體被分解后的最終產(chǎn)物為堿性物質(zhì)，生活中大部分的蔬菜水果都是堿性物質(zhì)。

從營養(yǎng)搭配來看，要想身體健康是需要堿性食物和酸性適合合理搭配的，講究食物多樣化、營養(yǎng)均衡是平衡膳食的原則。不能一味的追求堿性食物，摒棄酸性食物，打破身體平衡后最終損害的還是自己的身體健康。

堿性食物推薦

1、蘋果。蘋果屬于薔薇科植物，營養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含維生素和礦物質(zhì)以及鈣元素。常吃蘋果可以幫助身體代謝體內(nèi)多余的鹽分，還能代謝體內(nèi)多余的熱量防治肥胖。在水果中蘋果是最佳的堿性食物，它可以維持體內(nèi)的酸堿平衡從而增強(qiáng)身體的抵抗力。

2、蔬菜。蔬菜中的綠葉菜都屬于堿性食物，他們都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且蔬菜中的纖維素還可以促進(jìn)身體消化，讓腸道更加的健康。常吃蔬菜可以中和體內(nèi)肉類、淀粉類食物的酸性，幫助多余的酸性物質(zhì)及時(shí)排出體內(nèi)。

3、堅(jiān)果。堅(jiān)果的營養(yǎng)價(jià)值很高，比如板栗、核桃、松子、杏仁等。堅(jiān)果中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素等對(duì)人體健康有利的營養(yǎng)物質(zhì)，常吃堅(jiān)果有利于腦部發(fā)育，還能保護(hù)心血管。