西紅柿豆腐泥——調整腸胃生津

西紅柿大家都很熟悉，是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，而且食用方法有很多。西紅柿也叫番茄，可以補充豐富的番茄紅素和維生素，可以提高人體的免疫力。西紅柿可以和很多的食物一起吃，比如說豆腐，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，調整腸胃，還可以助消化。下面我們就來介紹西紅柿豆腐泥的做法。

西紅柿豆腐泥

食療功效:清熱解毒、助消化、調整腸胃、生津潤燥、健脾和胃

營養(yǎng)價值:蛋白質、胡蘿卜素、維生素B和C、鈣、鐵、鋅、硒、異黃酮

適宜人群:一般人皆可食用，7個月以上的寶寶可適量食用

禁忌人群:脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;

西紅柿豆腐泥所需材料

主要食材西紅柿、豆腐

西紅柿豆腐泥的做法

1將豆腐洗凈按成蓉狀;西紅柿洗凈，入沸水后去皮、去籽，切成粒。

2將豆腐入鍋，加入西紅柿勻成豆腐泥，盛出。

3油鍋燒熱，倒入豆腐泥翻炒至香熟，拌勻，起鍋上桌。

西紅柿豆腐泥的功效與作用

西紅柿具有清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、虛火等有較好的療效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效，還可保護肝臟、促進機體的新陳代謝。西紅柿豆腐泥此菜具有清熱解毒、助消化、調整腸胃、生津潤燥、和脾胃的功效。豆腐含有的蛋白質和鈣質是比較豐富的，而且有補充營養(yǎng)素的作用，還可以提高免疫力。和西紅柿一起吃可以有潤腸通便的作用，還可以健脾養(yǎng)胃的作用，助消化的同時也可以有清熱潤燥的效果，大家可以試試這樣的營養(yǎng)食譜。

西紅柿豆腐泥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，調整腸胃生津潤燥助消化，而且還可以讓你的胃口大開，養(yǎng)胃的同時還可以活血補血，而且還可以防止便秘的發(fā)生，適合容易上火的人群食用哦。是很健康的養(yǎng)生選擇哦。