魚肉大米粥——健脾益胃利水通乳
說起大米,大家已經(jīng)不是很陌生,經(jīng)常吃,大米是稻子種植得到的糧食,屬于可以充饑的食材,它含有的碳水化合物和微量元素比較多,對于身體健康來說有著一定的作用和意義,大米和很多的食物都可以相互搭配,今天就來介紹魚肉大米粥的制作,可以健脾胃,還可以有通乳的功效。

魚肉大米粥
所需材料
鯉魚50克、大米100克、鹽3克、味精2克、姜絲適量、蔥花適量、香油適量、料酒適量
魚肉大米粥的做法
1、首先我們將大米淘洗干凈了,可以放在清水里浸泡一下,這樣煮起來會更加的快捷。將買來的鯉魚先處理干凈,去掉多余不要的部分,我們這里只需要取一些鯉魚肉片,然后清洗干凈,用食鹽、生姜、料酒等腌制一會兒,去掉鯉魚的腥味。
2、準備一個鍋,里面放入少許的清水,先將大米放入鍋中大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢煮,等到大米煮至大約五成熟的時候,放入腌制好的魚肉以及生姜絲繼續(xù)煮。

3、等大米煮到粥比較粘稠的時候,可以往鍋中加入一些食鹽以及香油進行調(diào)味。還可以放入少許的蔥花進行提香和點綴。
魚肉大米粥的功效與作用
鯉魚的養(yǎng)生功效不知道大家是否知道。鯉魚里面的蛋白質(zhì)含量很豐富,而且在我們食用之后,可以很容易的被我們?nèi)梭w所消化吸收,所以是健脾養(yǎng)胃的一種食材之一,而且它還能夠兼具通乳、消腫、清熱的作用,如果和同樣具有健脾養(yǎng)胃的大米一起煮粥吃的話,滋補的效果會得到顯著的提高。所以是很適合脾胃虛弱的人群來吃的。另外一些產(chǎn)后乳汁分泌比較少的產(chǎn)婦也可以嘗試著食用這款鯉魚大米粥,可以幫助促進乳汁分泌。

魚肉大米粥的制作方法,上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容,其實魚肉大米粥的好處有很多,大家要懂得如何去利用,鯉魚具有健脾胃的作用,和大米一起吃的話對于提高人體的免疫力來說有一定的好處,還可以促進乳汁分泌,適合產(chǎn)后媽媽們吃,可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
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