黑芝麻怎么吃才最好？這樣做補(bǔ)腎效果好

黑芝麻粥具有天然補(bǔ)腎的作用，首先黑芝麻是有豐富營養(yǎng)價(jià)值的，黑芝麻中的黑色素含量高，經(jīng)常吃黑芝麻的人頭發(fā)非常好，而且全身都有利于吸收，能給身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，平時(shí)的使用方法也很多，可以做黑芝麻湯圓，黑芝麻餡餅等等，味道和口感都很不錯(cuò)。

黑芝麻湯圓

材料

主料:糯米粉300克，黑芝麻300克，

調(diào)料:白砂糖150克

做法

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2:1:2;

2.適量糯米粉加水和成團(tuán);

3.以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊;

4.將小塊糯米團(tuán)逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入;

5.用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓;

6.包好后有如山楂大小;

7.燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

紅豆黑芝麻蕃薯餡餅

材料

做法

隔水蒸至全熟變軟，約需時(shí)8分鐘

在碗中將番薯碾成泥，靜置10分鐘

慢慢加入糯米粉和番薯泥

取番薯泥揉成硬幣粗細(xì)的條

用刀切成約1英寸厚的片

用手壓扁

之后加入一勺紅豆泥或者芝麻泥

封口，再次將面團(tuán)做成面餅狀

加入番薯餅煎至雙面金黃