小銀魚的做法有哪些

我們平時(shí)吃過很多各種各樣的魚，也對各種魚的做法比較的了解。但是對于小銀魚的做法還是很陌生的。我們的生活中接觸到這種魚的也比較少。這種魚的做法不難，對我們的身體來說好處還是有很多的。希望以下的方法能夠幫助大家，每一種魚的做法比較多的，吃魚對我們的身體來說好處還是很多的。希望大家都能認(rèn)真的學(xué)習(xí)一下，希望對自己的生活都有所幫助。

小銀魚被我們稱之為加利福尼亞小銀魚，是小銀魚海魚的一種。小銀魚身體是很細(xì)很長的，顏色比較淺，有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能起到很好的養(yǎng)生和保健的功效。那么小銀魚的做法有哪些呢。

干小銀魚羹

材料:銀魚，竹筍，雞脯肉，雞蛋(只用蛋清)

調(diào)料:鹽，雞粉，生粉，蔥花

做法:1、銀魚洗凈瀝水，竹筍用清水沖洗后再氽水備用。

?2、雞脯肉切絲，用少許鹽，生粉拌勻。竹筍切絲，火腿切絲備用。

?3、湯鍋放清水或高湯，水沸騰后倒入竹筍、銀魚。

?4、再把腌好的雞絲在湯里劃開。

?5、倒入火腿絲，下鹽、雞粉調(diào)味后，用生粉勾芡成羹狀，再把雞蛋清打散倒入攪成花狀。最后啦，裝碗撒上蔥花即可。

銀魚伴侶

材料:咸銀魚干，菠菜，黑芝麻，陳醋

做法:1、菠菜焯水，不要去根哦。

?2、黑芝麻炒熟。

?3、干小銀魚干油鍋煎熟。

?4、然后把3樣?xùn)|東放在一起，加一點(diǎn)陳醋，拌勻就可以了。

?5、拌完了之后，壓在一個(gè)小碗里面，然后一下子扣在盤子上面，比較好看。

上面我們介紹了什么是小銀魚，讓我們知道了小銀魚的特點(diǎn)，還介紹了干小銀魚的營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效，知道了小銀魚能夠起到滋補(bǔ)的功效，我主要介紹了干小銀魚的幾種家常的做法，大家都可以參考借鑒一下，偶爾改善下生活伙食是很好的事。