肉末粉條的家常做法是什么

肉末粉條是我們經(jīng)常吃的一種食物，這樣的食物對于我們來說是非常的常見的，那我們是需要好好的進行學(xué)習(xí)這樣的美食的，口感也是非常的不錯的，在自己的家中也是非常的收到歡迎的，在生活中，我們要做的，就是好好的學(xué)習(xí)這樣的一道菜肴，好好的品嘗這樣的菜肴，是非常的健康，也是非常的美味的。

菜系及功效:家常菜譜工藝:炒肉末粉條的制作材料:主料:豬肉(瘦)200克,粉條150克輔料:酸白菜50克調(diào)料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大蔥10克,料酒15克,鹽3克,醬油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克肉末粉條的做法:1.先把粉條折成小段，用溫水泡30分鐘;2.再把瘦肉剁成肉末;3.肉末調(diào)入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻;4.到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鐘，起鍋;5.再到入適量油，燒至6～7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末;6.再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉;7.最后放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。食物相克酸白菜:酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。

步驟:

?1。先把粉條折成小段，用溫水泡30分鐘。再把瘦肉剁成肉末，調(diào)入料酒，鹽，醬油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量涼開水拌勻。

?2，到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鐘，起鍋。

?3，再到入適量油，燒至6～7成熟，放入干辣椒絲，姜絲，蒜末，再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉，最后放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段，香菜，翻炒一下，起鍋，裝盤。

肉末粉條的做法怎么做類別:家常菜增肥食譜冬季養(yǎng)生食譜營養(yǎng)不良食譜青少年食譜工藝:炒口味:咸鮮味主料:豬肉(瘦)200克粉條150克輔料:酸白菜50克調(diào)料:姜5克大蒜(白皮)5克大蔥10克料酒15克鹽3克醬油10克味精2克胡椒粉1克花椒粉1克芡粉10克菜籽油25克

肉末粉條的做法介紹1.先把粉條折成小段，用溫水泡30分鐘;

2.再把瘦肉剁成肉末;

3.肉末調(diào)入料酒、鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量涼開水拌勻;

4.到適量菜油，待油燒至6～7成熱，放入拌好的肉末，迅速翻炒兩分鐘，起鍋;

5.再到入適量油，燒至6～7成熟，放入干辣椒絲、姜絲、蒜末;

6.再放入粉條和酸菜，迅速翻炒一下，加入鹽和花椒粉;

7.最后放入剛才起鍋的肉末，放入蔥段、香菜，翻炒一下，起鍋裝盤。白菜切成條也切成其他形狀的

鍋里放油炒白菜，放作料炒個3-5分鐘，加水(最好加淘米的水)根據(jù)量調(diào)整。。

燒開后放肉餡，粉條(粉條最好做前用清水泡一下軟化)。。

白菜燉粉條湯就做成了。。

以上就是有關(guān)肉末粉條的家常做法，是希望大家是注意的，我們在日常的生活中，要做的就是要品嘗起來，我們在生活中，要多多的進行美食的，肉末粉條也是一種非常常見的美食，我們在生活中，要多多的注意周圍的美食，這樣是非常的好的，我們要好好的關(guān)注自己的身體的健康的，美食的營養(yǎng)也是非常的重要的。